拥有营养师证的人可以从事的工作领域非常广泛，包括但不限于以下几个方向：

1、医疗机构工作：在医院、诊所、康复中心等医疗机构中，营养师可以担任临床营养师的角色，为患者提供个性化的营养治疗方案，他们需要根据患者的身体状况、疾病类型和治疗需求，制定合适的饮食计划，帮助患者改善营养状况，提高治疗效果。

2、公共卫生部门工作：在政府卫生部门、疾病预防控制中心等机构中，营养师可以参与健康教育和疾病预防工作，他们需要制定健康饮食指南，开展公众营养知识普及活动，提高人们的健康素养，降低慢性病发病率。

3、食品企业工作：在食品生产企业、餐饮企业、保健品公司等机构中，营养师可以担任产品研发、质量控制、市场推广等职位，他们需要运用专业知识，研发符合人体营养需求的新产品，确保产品质量，提高市场竞争力。

4、教育培训机构工作：在高校、职业学校、培训机构等教育机构中，营养师可以担任教师、培训讲师等职位，他们需要传授营养学知识，培养学生和学员的专业素养，为社会输送合格的营养专业人才。

5、自由职业者：拥有营养师证的人还可以选择成为自由职业者，如开设个人营养咨询工作室，为客户提供个性化的营养咨询服务；或者成为健康类自媒体创作者，通过撰写文章、制作视频等方式，传播健康饮食理念，提高公众的健康意识。

6、体育运动员营养顾问：在体育领域，营养师可以为运动员提供专业的营养指导，帮助他们调整饮食结构，提高运动表现，预防运动损伤。

7、企事业单位员工健康管理：在企事业单位中，营养师可以担任员工健康管理顾问，为员工提供健康饮食建议，开展健康教育活动，提高员工的健康水平。