营养师证是从事营养健康行业的一种职业资格证书，它代表了持证人具备一定的营养学知识和实践能力，营养师分为不同的等级，包括初级、中级和高级，要多少级才能工作呢？

我们需要了解中国营养师的等级划分，根据国家卫生健康委员会的规定，营养师分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，每个等级的考试内容和要求都有所不同，通过相应级别的考试后，可以取得相应的证书。

1、初级营养师：初级营养师主要负责基础的营养健康服务工作，如膳食指导、营养评估等，初级营养师需要具备基本的营养学知识，能够为个人或家庭提供基本的营养健康建议，要成为初级营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的初级营养师资格考试，考试内容包括营养学基础知识、膳食指南、营养评估等。

2、中级营养师：中级营养师主要从事较为复杂的营养健康服务工作，如疾病管理、营养干预等，中级营养师需要具备较强的营养学知识和实践能力，能够为特定人群提供专业的营养健康服务，要成为中级营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的中级营养师资格考试，考试内容包括营养学专业知识、疾病管理、营养干预等。

3、高级营养师：高级营养师主要从事高级的营养健康服务工作，如公共卫生、政策制定等，高级营养师需要具备深厚的营养学知识和丰富的实践经验，能够为社会提供全面的营养健康服务，要成为高级营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的高级营养师资格考试，考试内容包括营养学专业领域知识、公共卫生、政策制定等。

要成为营养师并从事相关工作，至少需要通过初级营养师资格考试，不同级别的营养师在职业发展和工作中所承担的职责和任务有很大差异，在选择报考等级时，可以根据自己的兴趣和发展方向来决定，随着工作经验的积累和知识的不断丰富，还可以逐步提升自己的职称等级，从而在职场上取得更好的发展。