营养师资格证是证明一个人具备从事营养师职业的能力和水平的证书，有多个机构和部门负责颁发营养师资格证，其中比较权威的有以下几种：

1、国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）颁发的《中华人民共和国营养师资格证书》，这是中国最权威的营养师资格证书，由国家卫生健康委员会主管，全国卫生职业教育教学指导委员会负责组织实施，该证书分为初级、中级和高级三个等级，考试内容涵盖营养学、食品科学、公共卫生等多个领域，对考生的知识储备和实践能力要求较高。

2、中国营养学会（Chinese Nutrition Society，简称CNS）颁发的《中国营养师资格证书》，中国营养学会是中国营养行业的权威组织，其颁发的营养师资格证书在业内具有较高的认可度，该证书分为初级、中级和高级三个等级，考试内容主要包括营养学、食品科学、公共卫生等专业知识，以及营养咨询、营养评估等实践技能。

3、国家职业资格考试中心（National Occupational Examination and Assessment Center，简称NOACEC）颁发的《中华人民共和国职业资格证书》，国家职业资格考试中心是国家职业技能鉴定的主管部门，其颁发的职业资格证书在国内外具有较高的权威性，该证书分为初级、中级和高级三个等级，考试内容涵盖营养学、食品科学、公共卫生等多个领域，对考生的知识储备和实践能力要求较高。

4、地方人力资源和社会保障局颁发的《地方营养师资格证书》，各地人力资源和社会保障局负责本地区的职业培训和职业资格认证工作，其颁发的营养师资格证书在本地区具有一定的权威性，该证书分为初级、中级和高级三个等级，考试内容主要包括营养学、食品科学、公共卫生等专业知识，以及营养咨询、营养评估等实践技能。