面点师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的面点制作技能和知识，面点师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，面点师证都包括什么呢？

1、基本信息：面点师证上会注明持证人的姓名、性别、出生日期、身份证号等基本信息，以及证书编号、发证日期和有效期等信息。

2、技能等级：面点师证会明确标明持证人的技能等级，如初级、中级或高级，不同等级的面点师证对应不同的技能要求和工作范围。

3、技能项目：面点师证上会列出持证人所掌握的技能项目，如包子、饺子、馒头、面条等各类面点的制作方法和技术。

4、培训内容：面点师证会注明持证人接受过哪些培训课程，如面点制作基本技能、面点原料知识、面点卫生与安全等。

5、培训机构：面点师证上会记录持证人参加培训的机构名称、地址和联系方式，以便核实培训经历。

6、培训师资：面点师证会注明持证人的培训师资，包括培训教师的姓名、职称、工作经历等，以体现培训质量。

7、培训时间：面点师证会记录持证人参加培训的时间，包括培训开始和结束的日期，以及培训的总时长。

8、考核成绩：面点师证上会显示持证人在培训过程中的考核成绩，包括理论知识和实际操作两部分的成绩。

9、发证机构：面点师证上会注明发证机构的名称、地址和联系方式，以便持证人在需要时进行咨询和核实。

10、证书有效期：面点师证上会注明证书的有效期，一般为3年，持证人需要在有效期内参加继续教育或者重新考核，以保持证书的有效性。

面点师证是证明持证人具备一定面点制作技能和知识的重要证件，持有面点师证的人员可以在餐饮行业从事面点制作、管理和服务等工作，为消费者提供美味可口的面点产品，面点师证也是持证人提升自身职业素质和竞争力的有效途径。