考取营养师证书是一个需要投入时间和精力的过程，对于男生来说，选择何时开始这个过程取决于他们的个人兴趣、职业规划和生活状况，以下是一些可能的考虑因素：

1、年龄：考取营养师证书的最佳年龄是在20-30岁之间，这个年龄段的人通常具有较好的学习能力和记忆力，能够更好地掌握营养学的知识，这个年龄段的人也更容易接受新的知识和技能，有更强的适应能力。

2、学历：考取营养师证书需要具备一定的学历要求，一般需要具备大专及以上学历，如果你是在读学生或者已经毕业，那么现在就可以开始准备考取营养师证书了。

3、职业规划：如果你对营养学感兴趣，并且希望将来从事相关的工作，那么考取营养师证书是非常有必要的，营养师是一个非常有前景的职业，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养师的需求也在不断增加。

4、生活状况：考取营养师证书需要投入大量的时间和精力，因此在决定开始这个过程之前，你需要考虑你的生活状况是否允许你这样做，如果你已经有了稳定的工作和家庭，那么你可能需要花费更多的时间来平衡你的工作和生活。

5、经济状况：考取营养师证书需要支付一定的费用，包括培训费、考试费等，你需要考虑你的经济状况是否允许你支付这些费用。

男生在20-30岁之间考取营养师证书是比较合适的选择，这个年龄段的人通常具有较好的学习能力和记忆力，能够更好地掌握营养学的知识，这个年龄段的人也更容易接受新的知识和技能，有更强的适应能力，这并不是绝对的，如果你对营养学有兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么无论年龄大小，都可以开始考取营养师证书的过程。