1、学历要求：报考广州营养师资格证的人员需要具备大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业，对于非相关专业的报考人员，需要具备两年及以上相关工作经验。

2、年龄要求：报考广州营养师资格证的年龄一般要求在18周岁以上，具体年龄要求以当年招生简章为准。

3、身体条件：报考广州营养师资格证的人员需要具备良好的身体健康状况，无传染病、精神病等疾病史，能够适应营养师工作的需求。

4、培训要求：报考广州营养师资格证的人员需要参加由广州市人力资源和社会保障局认定的培训机构组织的培训课程，培训课程包括公共课和专业课两部分，公共课主要学习营养学基础知识、法律法规等内容；专业课则根据报考人员的学历和专业背景，分为初级、中级和高级三个层次进行培训。

5、考试要求：报考广州营养师资格证的人员需要通过广州市人力资源和社会保障局组织的考试，考试分为笔试和实操两部分，笔试主要测试报考人员对营养学基础知识、法律法规等方面的掌握程度；实操则主要测试报考人员在实际工作中的操作技能和应变能力。

6、工作经验要求：对于非相关专业的报考人员，需要在取得资格证书后，从事相关工作满两年以上，方可申请升级。

7、职业道德要求：报考广州营养师资格证的人员需要具备良好的职业道德，遵守国家法律法规，尊重客户隐私，为客户提供专业、诚信的服务。

报考广州营养师资格证的人员需要具备一定的学历、年龄、身体条件等基本条件，同时还需要参加培训、通过考试，具备一定的工作经验和职业道德，只有满足这些要求，才能顺利获得广州营养师资格证书，从事相关的营养师工作。