针灸师证颁发部门是卫生行政部门，就是国家卫生健康委员会或者各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会，这些部门负责对从事针灸工作的人员进行资格认证，确保他们具备一定的专业知识和技能，为患者提供安全、有效的针灸治疗服务。

在填写相关表格时，需要注意以下几点：

1、个人信息：需要填写个人的基本信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号等，这些信息将作为您的身份识别依据，请确保填写准确无误。

2、学历和专业：需要填写您的学历和专业，针灸师证的申请者需要具备医学相关专业的大专及以上学历，如果您的专业与医学相关，如中医学、针灸推拿学等，可以直接填写；如果不是，您可能需要提供相关的培训证明或工作经验。

3、工作经历：需要填写您的工作经历，这包括您曾经从事过的与针灸相关的工作，以及在这些工作中取得的成果和荣誉，这将有助于证明您具备从事针灸工作的能力。

4、培训经历：还需要填写您的培训经历，这包括您参加过的与针灸相关的培训课程、研讨会等，这些经历将有助于提高您的专业技能，为您顺利通过针灸师证考试奠定基础。

5、证书申请表：需要填写针灸师证书申请表，在这张表格上，您需要详细描述您的申请目的、申请理由等信息，您还需要提供一些必要的证明材料，如学历证书、职称证书、培训证书等。

在填写表格的过程中，请务必保持诚实、准确的态度，不要隐瞒或伪造任何信息，否则，一旦被发现，您的申请可能会被拒绝，甚至可能面临法律责任。

针灸师证颁发部门是国家卫生健康委员会或各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会，在填写相关表格时，请注意以上几点要求，确保您的申请能够顺利进行，祝您申请成功，成为一名合格的针灸师！