在太原市，考取营养师证的机构有很多，但是要选择一家比较好的培训机构，需要考虑以下几个方面：

1、教学质量：首先要了解该机构的教学质量，可以通过网络搜索、咨询朋友或者参加试听课程等方式了解，好的培训机构会有一支专业的师资队伍，教学方法科学、实用，能够帮助学员快速掌握营养师的专业知识。

2、培训课程：了解该机构的课程设置是否合理，是否符合国家对营养师的要求，营养师培训课程应包括基础营养学、食物营养学、公共营养学、临床营养学、营养评估与指导等方面的内容，还要关注课程的实践性，是否有实习、实践的机会，以便学员能够将理论知识应用到实际工作中。

3、考试通过率：了解该机构的考试通过率，这是衡量培训机构质量的一个重要指标，考试通过率高的培训机构，说明其教学质量较高，学员能够在较短的时间内掌握专业知识，顺利通过考试。

4、培训费用：在选择培训机构时，还要考虑培训费用，不同的培训机构，收费标准可能会有所不同，在选择时，要根据自己的经济条件，选择性价比较高的培训机构，要注意避免一些不正规的培训机构，以免上当受骗。

5、培训机构的口碑：了解该机构在社会上的口碑，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解，一个好的培训机构，通常会有良好的口碑，学员对其评价较高。

综合以上几个方面，太原市比较推荐的营养师培训机构有：太原市职业技术学院、太原市卫生职业学院等，这些学校都有较为完善的营养师培训课程体系，师资力量雄厚，教学质量较高，这些学校的考试通过率也较高，学员在这些学校学习，有很大概率能够顺利通过考试，获得营养师证书，具体选择哪家培训机构，还需要根据个人的实际情况和需求来决定。