营养师资格证面试是对申请者专业知识、技能和实践能力的综合评估，为了顺利通过面试，申请者需要具备一定的专业要求，以下是一些关于营养师资格证面试的专业要求：

1、掌握基本的营养学知识：营养师需要具备扎实的营养学基础知识，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要了解不同人群（如儿童、青少年、老年人、孕妇等）的营养需求特点。

2、熟悉食品安全与卫生法规：营养师在为客户服务时，需要确保食品的安全与卫生，申请者需要熟悉相关的法律法规，如《食品安全法》、《食品生产经营许可管理办法》等。

3、了解健康饮食与生活方式指导：营养师需要为客户提供健康饮食与生活方式的建议，帮助客户改善饮食习惯，预防疾病，申请者需要了解健康饮食的基本原则，如膳食宝塔、食物金字塔等，以及如何指导客户进行合理的运动锻炼。

4、掌握营养评估与干预方法：营养师需要对客户的营养状况进行全面评估，制定个性化的营养干预方案，申请者需要掌握各种营养评估工具（如体重指数、腰围、皮褶厚度等）的使用方法，以及针对不同问题（如肥胖、高血压、糖尿病等）的营养干预措施。

5、具备良好的沟通与服务意识：营养师需要与客户建立良好的沟通，了解客户的需求，提供满意的服务，申请者需要具备良好的沟通能力，能够准确、清晰地表达自己的观点，同时具备同理心，关注客户的感受。

6、有一定的实践经验：营养师资格证面试通常会涉及实际案例分析，以考察申请者的实际操作能力，申请者需要在实习或工作中积累一定的实践经验，了解营养师在实际工作中可能遇到的问题和解决方法。

7、持续学习与专业发展：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和理论不断涌现，申请者需要具备持续学习的意识，关注行业动态，不断提升自己的专业素养。