面点师证是由中国国家职业技能鉴定指导中心颁发的，这个证书是证明持有者具备一定的面点制作技能和理论知识的资格证书，对于从事面点行业的人员来说具有很高的含金量。

面点师证的颁发机构是中国国家职业技能鉴定指导中心，该中心是直属于人力资源和社会保障部的国家级职业技能鉴定机构，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，面点师证的颁发遵循严格的程序和标准，确保了证书的权威性和可信度。

申请面点师证的人员需要参加由国家职业技能鉴定指导中心组织的面点师职业资格培训，培训内容包括面点制作的基本原理、技巧、工艺流程以及相关法律法规等，培训过程中，学员需要通过理论学习和实践操作相结合的方式，掌握面点制作的基本技能。

培训结束后，学员需要参加由国家职业技能鉴定指导中心组织的面点师职业资格考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试学员对面点制作原理、技巧、工艺流程等方面的理论知识掌握程度；实操考试则主要测试学员在实际操作中运用所学技能的能力，只有通过这两部分考试，学员才能获得面点师职业资格证书。

面点师证的有效期为五年，到期后需要进行复审，复审时，持证人需要重新参加培训和考试，以证明自己在五年内仍然具备相应的面点制作技能和理论知识，持证人在从事面点行业的过程中，还需要不断学习新的技术和知识，提高自己的业务水平，以满足行业发展的需求。

面点师证是由中国国家职业技能鉴定指导中心颁发的，具有很高的权威性和可信度，持有面点师证的人员在从事面点行业时，不仅能够证明自己具备一定的面点制作技能和理论知识，还能够为自己的职业生涯增添一份有力的保障，对于有志于从事面点行业的人员来说，努力考取面点师证是非常有必要的。