1、学历要求：报考大连营养师资格证的人员需要具备大专及以上学历，这是因为营养学是一门涉及面广、知识体系复杂的学科，需要具备一定的专业基础和理论知识，只有具备大专及以上学历的人员，才能更好地理解和掌握营养学的相关知识。

2、年龄要求：报考大连营养师资格证的人员年龄一般要求在18周岁以上，这是因为年龄是衡量一个人生理和心理成熟程度的重要标志，只有达到一定年龄的人，才能更好地理解营养学的知识，并在实际工作中运用所学知识为人们提供专业的营养指导。

3、健康状况要求：报考大连营养师资格证的人员需要具备良好的健康状况，这是因为营养师的工作涉及到人们的身体健康，如果营养师本身身体状况不佳，可能会影响到其为他人提供的专业服务。

4、工作经验要求：报考大连营养师资格证的人员需要具备一定的工作经验，这是因为营养师的工作不仅仅是传授营养知识，更重要的是要能够根据个人的身体状况和需求，为其提供个性化的营养指导，具备一定的工作经验，有助于提高营养师的综合素质和服务质量。

5、职业道德要求：报考大连营养师资格证的人员需要具备良好的职业道德，这是因为营养师的工作涉及到人们的身体健康，如果营养师不具备良好的职业道德，可能会导致严重的后果，报考大连营养师资格证的人员需要具备诚信、敬业、负责等职业道德品质。

6、考试报名：报考大连营养师资格证的人员需要在规定的时间内进行考试报名，报名时需要提交相关的证件和材料，如身份证、学历证书、工作证明等，还需要缴纳相应的考试费用。

7、考试科目：大连营养师资格证的考试科目主要包括公共基础课程、专业课程和实践操作课程，公共基础课程主要测试考生的基础知识和理论水平；专业课程主要测试考生的专业知识和技能；实践操作课程主要测试考生的实际操作能力和应用能力。