佛山公共营养师资格证考试是一种专业性很强的考试，主要针对那些希望在公共营养领域发展，为公众提供营养健康咨询和指导的专业人士，这个考试的目标是确保考生具备足够的专业知识和技能，能够在实际工作中提供科学、有效的营养咨询服务。

主要包括公共营养学基础知识、营养评估方法、营养干预策略、食品安全与卫生、饮食疗法等，这些内容涵盖了公共营养学的各个方面，旨在全面评估考生的专业能力。

考试会测试考生对公共营养学基础知识的掌握程度，这包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和摄取，还会考察考生对食物金字塔、膳食指南等公共营养政策的理解。

考试会测试考生的营养评估能力，这包括了解和掌握各种营养评估工具和方法，如体重指数、腰围、血液检查等，以及如何根据评估结果制定个性化的营养干预计划。

考试会测试考生的营养干预策略设计能力，这包括了解和掌握各种营养干预策略，如饮食调整、运动建议、生活习惯改变等，以及如何根据个体差异和环境因素调整干预策略。

考试还会测试考生对食品安全与卫生的理解，这包括食品中的有害物质、食品储存和处理的注意事项，以及如何预防食源性疾病。

考试会测试考生的饮食疗法知识，这包括了解和掌握各种饮食疗法，如糖尿病饮食疗法、高血压饮食疗法等，以及如何根据患者的具体情况制定和调整饮食疗法。

佛山公共营养师资格证考试是一种全面、深入的专业知识和技能考核，通过这个考试，考生不仅可以证明自己的专业能力，也可以提升自己的专业素养，为公众提供更优质的营养健康服务，这个考试也是推动公共营养事业发展，提高公众营养健康水平的重要手段。