公共营养师证是国家职业资格证书之一，是从事公共营养工作的必备证书，想要快速学习并考取公共营养师证，需要掌握一些方法和技巧，以下是一些建议：

1、了解考试内容和要求，在学习之前，首先要了解公共营养师证的考试内容和要求，这样才能有针对性地进行学习，可以通过查阅相关资料或者咨询培训机构来了解这些信息。

2、制定学习计划，根据自己的时间和能力情况，制定一个合理的学习计划，可以将学习内容分为若干个部分，每个部分安排一定的时间进行学习和复习，要保证每天都有一定的学习时间，不能拖延。

3、选择适合自己的学习方式，公共营养师证的考试内容比较广泛，包括营养学、食品卫生与安全、临床营养等多方面的知识，在选择学习方式时要根据自己的实际情况来决定，可以参加培训班、自学或者请教专业人士等。

4、注重基础知识的学习，公共营养师证的考试内容涉及到很多基础知识，如营养素分类、代谢规律、食物成分分析等，在学习过程中要注重基础知识的学习，打牢基础。

5、做好笔记和总结，在学习过程中要做好笔记和总结工作，将重点内容记录下来，方便以后复习和回顾，要学会归纳总结，将零散的知识整合起来，形成系统的知识体系。

6、多做练习题和模拟试题，公共营养师证的考试形式一般为笔试加口试，其中笔试占比较大，在备考过程中要多做练习题和模拟试题，熟悉考试形式和题型，提高答题速度和准确率。

7、注意复习和巩固，在考试前要进行充分的复习和巩固工作，将所学知识重新梳理一遍，查漏补缺，要注意保持良好的心态，避免紧张和焦虑影响发挥。

想要快速学习并考取公共营养师证需要付出一定的努力和时间，只有掌握了正确的方法和技巧，才能够事半功倍地完成备考任务。