新东方营养师证是一种专业的营养师资格证书，由中国最大的教育培训机构新东方教育科技集团颁发，这个证书的含金量高不高，主要取决于以下几个因素：

新东方教育科技集团是中国最大的教育培训机构，其品牌影响力和公信力在国内外都有很高的认可度，新东方营养师证作为其旗下的一种专业资格证书，自然也享有很高的声誉和认可度。

新东方营养师证的考试内容和标准都是严格按照国家职业标准和行业要求来设定的，考核的内容包括营养学基础知识、食品营养分析、营养健康咨询等多个方面，能够全面考察考生的专业知识和实践能力，获得新东方营养师证的考生，无论是理论知识还是实践技能，都能达到一定的专业水平。

新东方营养师证的考试过程是严谨的，考试形式包括笔试和面试两部分，笔试主要考察考生的理论知识，面试主要考察考生的实践能力和沟通技巧，这样的考试形式既能保证考生的专业水平，也能保证考生的实践能力。

新东方营养师证的获取并不容易，需要考生通过严格的考试和培训才能获得，这样的严格要求，使得新东方营养师证的含金量更高。

虽然新东方营养师证的含金量高，这并不意味着只要获得了这个证书，就能成为一名优秀的营养师，因为，成为一名优秀的营养师，不仅需要专业的知识和技能，还需要良好的职业道德和服务意识，对于想要从事营养师工作的人来说，获得新东方营养师证只是第一步，更重要的是要不断提升自己的专业素养和服务水平。

新东方营养师证的含金量是相当高的，它不仅能证明持有者的专业水平，也是他们在职场上提升自己竞争力的重要工具，获得这个证书并不是终点，而是一个新的开始，持有者需要不断学习和提升，才能真正成为一名优秀的营养师。