国家营养师资格证的考核是一个严谨而全面的过程，主要包括报名、培训、考试和证书颁发等环节，以下是详细的考核流程：

1、报名：你需要在指定的时间和地点进行报名，报名通常需要提供一些个人信息，如身份证、学历证明等，你还需要支付一定的报名费用。

2、培训：报名成功后，你需要参加由专业机构提供的培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食品科学、健康评估、营养咨询等内容，培训的目的是让你掌握营养师的基本技能和知识，为接下来的考试做好准备。

3、考试：培训结束后，你需要参加由国家相关部门组织的考试，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对营养学基础知识的掌握程度，题型通常包括选择题、填空题、简答题等，实践考试则主要测试你的实际操作能力，如营养评估、营养咨询等。

4、成绩公布：考试结束后，相关部门会在一定时间内公布考试成绩，如果你的理论考试和实践考试都达到了及格标准，那么你就有资格获得国家营养师资格证。

5、证书颁发：你需要在指定的时间和地点领取国家营养师资格证，证书上会注明你的姓名、证书编号、发证日期等信息。

需要注意的是，国家营养师资格证的考核并不是一次性的，而是需要定期进行的，这是因为营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断出现，营养师需要不断学习和更新知识，以保持自己的专业水平。

国家营养师资格证的考核是一个旨在确保营养师具备专业知识和技能的重要过程，通过这个过程，你可以获得官方认可的营养师资格，从而在营养咨询、健康管理等领域开展工作，这也是对自己专业能力的一次检验和提升，有助于你在未来的工作中更好地服务于公众的健康。