西式面点师证是一种专业技能证书，它证明了持有人在西式面点制作方面的专业知识和技能，这种证书在全球范围内都有一定的认可度，无论你想在哪个国家工作，拥有这个证书都会对你的职业生涯有所帮助，西式面点师证在哪里考呢？

你可以在你所在的国家或地区考取西式面点师证，大多数国家和地区都有专门的烹饪学校或机构提供西式面点师的培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，完成课程后，你可以参加由这些学校或机构组织的考试，通过考试就可以获得西式面点师证书。

在美国，美国烹饪学院（American Culinary Federation）是负责颁发西式面点师证书的权威机构，你需要先报名参加他们的培训课程，然后通过他们的考试，就可以获得西式面点师证书。

在英国，英国烹饪协会（British Culinary Federation）是负责颁发西式面点师证书的机构，你需要先报名参加他们的培训课程，然后通过他们的考试，就可以获得西式面点师证书。

中国烹饪协会是负责颁发西式面点师证书的机构，你需要先报名参加他们的培训课程，然后通过他们的考试，就可以获得西式面点师证书。

你也可以选择在国外考取西式面点师证，许多国家的烹饪学校或机构都提供英语授课的西式面点师培训课程，例如法国、意大利、澳大利亚等，在这些国家学习西式面点制作，不仅可以提高你的专业技能，还可以增加你的国际视野和跨文化交际能力。

无论你选择在哪里考取西式面点师证，都需要做好充分的准备，你需要对西式面点的制作有基本的了解和兴趣，你需要有一定的英语水平，因为大部分的培训课程都是用英语授课的，你需要有一定的经济基础，因为考取西式面点师证需要支付一定的学费和生活费。

考取西式面点师证是一个既需要专业技能，又需要经济实力的过程，只要你有决心和毅力，就一定能够成功获得这个证书，开启你的专业烹饪生涯。