营养师资格证是从事营养健康行业的重要凭证，对于想要成为专业营养师的人来说，考取这个证书是非常必要的，如何通过自学考取营养师资格证呢？以下是一些建议和推荐的书籍。

了解营养师资格证的考试内容和要求，营养师资格证考试分为两个部分：理论知识和实践技能，理论知识主要测试考生对营养学、食品科学、生理学、病理学等基本知识的掌握程度；实践技能主要测试考生的实际操作能力，如膳食调查、营养评估、营养干预等。

根据考试大纲选择合适的教材进行学习，以下是一些推荐的教材：

1、《营养学基础》：这本书详细介绍了营养学的基本原理和知识体系，包括营养素的分类、功能、需求量等内容，对于初学者来说，这本书是一个很好的入门教材。

2、《营养与食品卫生学》：这本书主要介绍了食品中的营养成分、食品安全与卫生等方面的知识，对于想要从事营养健康行业的人员来说，这本书是必不可少的。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据评估结果制定个性化的营养干预方案，对于想要提高实践技能的考生来说，这本书非常有帮助。

4、《膳食调查与分析》：这本书详细介绍了膳食调查的方法和步骤，以及如何分析膳食数据，对于想要从事膳食调查工作的人员来说，这本书是一个很好的参考书。

5、《营养师实战技能培训教程》：这本书主要介绍了营养师在实际工作中需要掌握的技能，如营养咨询、营养干预、营养教育等，对于想要提高实践能力的考生来说，这本书非常实用。

在学习过程中，除了阅读教材外，还可以参加一些线上或线下的培训课程，以提高自己的理论水平和实践能力，多做模拟题和真题，了解考试题型和难度，有助于提高考试成绩。