1、专业知识考核：这是面试的重要部分，主要考察应试者对营养学基础知识的掌握程度，包括营养素的分类、功能、食物来源等，还会考察应试者对特殊人群（如孕妇、儿童、老年人、运动员等）的营养需求和饮食建议的理解。

2、实践技能考核：这部分主要考察应试者的实际操作能力，包括食品的选购、烹饪、营养配餐等，面试官可能会设置一些实际场景，让应试者展示他们的技能。

3、案例分析：面试官可能会提供一些真实的案例，让应试者分析并给出营养建议，这部分主要考察应试者的分析和解决问题的能力。

4、职业道德和法律法规：这部分主要考察应试者对营养师职业道德和相关法律法规的理解，包括营养师的职责、与患者的关系、保密原则、食品安全法规等。

5、个人陈述：面试官可能会要求应试者进行个人陈述，介绍自己的教育背景、工作经验、职业规划等，这部分主要考察应试者的沟通能力和自我认知。

6、问题回答：面试官可能会提出一些问题，让应试者回答，这些问题可能涉及营养学的各个方面，也可能涉及应试者的个人经历和观点，这部分主要考察应试者的思维敏捷性和应变能力。

在准备面试时，应试者应该充分复习营养学的基础知识，熟悉相关的法律法规，提高自己的实践技能，提升自己的沟通和应变能力，应试者也应该对自己的职业规划有清晰的认识，能够清楚地表达自己的观点和想法。

宫廷营养师资格证面试内容旨在全面考察应试者的专业知识、实践技能、思维能力和职业道德，以确保他们能够胜任这个专业性强、责任重大的工作。