1、体检：公共营养师需要到指定的医疗机构进行体检，体检项目通常包括血常规、尿常规、肝功能、肾功能、心电图等，以全面了解申请人的身体状况，体检结果需要在规定的时间内提交给相关部门。

2、培训：在体检合格后，公共营养师需要参加由卫生健康部门或者相关机构举办的健康教育知识培训，培训内容通常包括公共卫生知识、营养学基础知识、食品安全知识等，培训结束后，需要通过考试，考试合格后才能获得健康证。

3、提交申请：在完成体检和培训后，公共营养师需要向卫生健康部门或者相关机构提交健康证申请，申请材料通常包括身份证复印件、学历证明、培训合格证、体检报告等。

4、审核：相关部门收到申请后，会对申请人的材料进行审核，审核内容包括申请人的身份信息、学历背景、体检结果、培训成绩等，如果审核通过，会发放健康证；如果审核不通过，会通知申请人补充材料或者重新参加培训。

5、领取健康证：审核通过后，公共营养师可以在指定的地点领取健康证，领取时需要出示身份证原件，以便核实身份信息。

需要注意的是，公共营养师的健康证有效期通常为一年，过期后需要重新办理，公共营养师在工作中应当遵守相关的法律法规和职业道德规范，为公众提供科学、合理的营养指导，促进公众健康。

公共营养师办理健康证的过程虽然有些繁琐，但是这是保障公众健康的重要环节，只有身体健康、具备专业知识和技能的公共营养师，才能更好地为公众服务，提高公众的健康水平，公共营养师应当积极配合相关部门的监管，按照规定的程序办理健康证，确保自己的专业能力和服务质量。