要考取营养师证，需要阅读多本相关书籍来积累知识和技能，以下是一些建议的书籍：

1、《营养学基础》：这本书是学习营养学的入门教材，涵盖了营养学的基本原理和概念，它介绍了人体对各种营养素的需求、食物中的营养成分以及如何评估一个人的营养状况。

2、《营养与健康》：这本书深入探讨了营养与健康之间的关系，它涵盖了不同营养素对身体健康的影响，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，它还介绍了一些常见的营养相关疾病，如肥胖、糖尿病和心血管疾病等。

3、《食品科学与营养学》：这本书介绍了食品科学和营养学的基本知识，它包括了食品的成分、食品加工过程对营养成分的影响，以及如何选择和搭配食物来满足人体的营养需求。

4、《营养评估与指导》：这本书介绍了如何进行营养评估和制定个性化的膳食计划，它包括了如何收集和分析个体的营养数据，如何评估一个人的膳食习惯和营养状况，并制定适合个体需求的膳食计划。

5、《儿童与青少年营养学》：这本书专门介绍了儿童和青少年的营养需求和问题，它包括了儿童和青少年生长发育的特点，如何满足他们的营养需求，以及常见的儿童和青少年营养相关疾病。

6、《临床营养学》：这本书介绍了临床营养学的理论和实践，它包括了如何评估和管理患者的营养状况，如何制定适合不同疾病的膳食计划，以及如何监测和调整患者的膳食摄入。

除了以上书籍，还需要关注最新的研究和指南，以了解最新的营养学知识和实践，还可以参加相关的培训课程和研讨会，与其他专业人士交流和学习，要考取营养师证，需要广泛阅读相关书籍，不断学习和积累知识，以提高自己的专业能力和水平。