调酒师证在国内的考取，主要是通过参加由中国酒业协会、中国烹饪协会等权威机构主办的调酒师职业技能鉴定考试，这种考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的理论知识和实践技能要求。

我们需要了解什么是调酒师，调酒师是指在酒吧、餐厅等场所，根据顾客的需求，使用各种酒类和配料，制作出美观、口感好、味道独特的鸡尾酒的人，他们不仅需要掌握各种酒的性质和调配技巧，还需要具备良好的服务态度和沟通能力。

调酒师证的考取主要分为以下几个步骤：

1、报名参加培训：想要考取调酒师证，首先需要报名参加由相关机构举办的调酒师培训课程，这些课程通常会教授调酒的基本理论知识，如酒的种类、性质、调配方法等，以及实践技能，如鸡尾酒的制作、装饰等。

2、参加理论考试：培训结束后，学员需要参加由培训机构组织的调酒师理论考试，考试内容主要包括酒的种类、性质、调配方法等基础知识。

3、参加实践考试：理论考试合格后，学员需要参加由培训机构组织的实践考试，考试内容主要包括鸡尾酒的制作、装饰等实践技能。

4、参加综合评价：实践考试合格后，学员需要参加由培训机构组织的综合评价，评价内容包括学员的服务态度、沟通能力、创新能力等。

5、领取调酒师证：通过以上四个步骤的考核后，学员就可以领取由中国酒业协会、中国烹饪协会等权威机构颁发的调酒师证书了。

需要注意的是，调酒师证的有效期通常为五年，过期后需要重新参加培训和考试才能更新证书，调酒师证只是证明学员具备调酒师的基本技能和知识，对于提升学员的职业素质和竞争力，还需要学员不断学习和实践。