要考取职业营养师资格证，首先需要了解职业营养师的相关知识和技能要求，然后参加相应的培训课程和考试，以下是详细的步骤：

1、了解职业营养师的基本要求：职业营养师是指在食品生产、加工、销售和服务等领域，从事营养健康咨询、指导和管理等工作的专业人员，他们需要具备一定的营养学、食品科学、生物化学等基本理论知识，以及食品安全、食品卫生等方面的法律法规知识。

2、参加培训课程：要成为一名合格的职业营养师，需要接受系统的培训，培训课程包括基础营养学、食品科学、生物化学、食品安全与卫生、营养评估与指导等内容，培训课程可以分为线上和线下两种形式，可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程。

3、报名参加职业资格考试：在完成培训课程后，可以报名参加职业资格考试，职业资格考试一般分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试学员对营养学、食品科学、生物化学等基本理论知识的掌握程度；实践考试则主要测试学员在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力。

4、准备考试：为了顺利通过职业资格考试，需要进行充分的准备，要认真复习培训课程中所学的知识点，加强对重点、难点的理解和记忆，要多做模拟题和历年真题，熟悉考试题型和答题技巧，还可以参加培训班组织的模拟考试和答疑解惑活动，提高自己的考试水平。

5、参加考试：在考试当天，要保持良好的心态，充分发挥自己的实力，在答题过程中，要注意把握时间，合理分配答题顺序，确保每道题目都能得到充分的思考，要注意审题，避免因为粗心大意而出现失误。

6、取得职业营养师资格证：通过职业资格考试后，可以获得职业营养师资格证书，这个证书是从事营养健康咨询、指导和管理等工作的必备证件，对于提高自己的职业素质和竞争力具有重要意义。