营养师三级证属于高级级别的专业资格证书，职业资格证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，营养师三级证是其中的一个高级证书，代表着持证人在营养学领域的专业知识和实践能力达到了较高的水平。

营养师三级证的考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估与指导、营养干预与治疗、营养教育与健康促进等方面的知识，这些知识涵盖了营养学的各个方面，包括人体对营养素的需求、营养素的功能与作用、食物中的营养素含量、营养不良与营养过剩的危害、营养干预的方法与技术等，通过学习这些知识，考生可以掌握营养学的基本理论和实践技能，为从事营养工作打下坚实的基础。

获得营养师三级证需要具备一定的条件，考生需要具备大专及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业，考生需要具备一定的工作经验，一般要求在相关领域工作满2年以上，考生还需要参加由国家卫生健康委员会主管的全国职业技能鉴定统一考试，考试形式为笔试和实操相结合，考试内容包括理论知识和实践操作两部分。

获得营养师三级证后，持证人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等单位从事营养咨询、营养评估、营养干预、营养教育等工作，持证人还可以在食品企业、保健品企业等单位从事产品研发、技术支持、市场推广等工作，持证人还可以自主创业，开设营养咨询服务机构，为个人和企业提供专业的营养指导和服务。

营养师三级证是一个高级级别的专业资格证书，代表着持证人在营养学领域的专业知识和实践能力达到了较高的水平，获得这个证书，可以为持证人提供更多的职业发展机会和广阔的就业前景，这个证书也是对持证人专业素养和职业道德的一种认可，有助于提高社会对营养师这一职业的认可度和信任度。