保健按摩师职业资格证是由国家人力资源和社会保障部颁发，按摩师证书共有：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、按摩技师(国家职业资格二级)4个等级。

保健按摩师需要具有初中以上学历(或相关初级技术等级证书),工作满一年以上，无不良嗜好，无犯罪记录，身体健康，熟悉人体解剖学知识，了解常用穴位，有一定中医推拿按摩手法操作技能，能完成对常见疾病的推拿按摩等基本保健工作。

至于哪个级别的证书最好，这取决于您的需求和目标，如果您想在保健行业中寻找一份工作，那么获得保健按摩师职业资格证书是必要的，如果您想在更高级别的职位上发展自己的职业生涯，则可以考虑获得更高级别的证书。