面点师是一个专门从事面食制作的职业，他们通常在餐馆、酒店、面包店等地方工作，面点师的工作内容包括制作各种面食，如面条、馒头、饺子、包子等，以及烘焙类食品，如面包、蛋糕等，他们需要具备丰富的烹饪技巧和对食材的深入理解，以确保食品的口感和营养价值。

中级升高级面点师证是一种专业资格证书，它是对面点师技能水平的一种认证，获得这个证书，意味着面点师已经具备了较高的烹饪技能和丰富的实践经验。

中级升高级面点师证的考试内容涵盖了面点制作的各个方面，这包括面团的制作、发酵、整形、烹煮等步骤，以及各种面点的制作方法和技巧，考试不仅要求面点师掌握这些基本技能，还要求他们能够根据不同的食材和口味，灵活运用这些技能，创造出美味的面食。

中级升高级面点师证的考试还强调了面点师的创新和实践能力，在现代社会，人们对食品的需求越来越多样化，面点师需要不断创新，以满足消费者的需求，考试会考察面点师的创新思维和实践能力，看他们是否能够独立设计和制作出新颖、美味的面食。

中级升高级面点师证的考试还注重面点师的专业素养，这包括他们的职业道德、食品安全知识、营养知识等，面点师需要具备良好的职业道德，尊重客户，保证食品的安全和卫生，他们还需要了解食品的营养成分，以便为消费者提供健康、营养的食品。

中级升高级面点师证是一个证明面点师技能和专业素养的重要证书，获得这个证书，不仅可以提高面点师的就业竞争力，也可以帮助他们提升自己的专业技能和职业素养，对于想要在面点行业有所作为的人来说，获得中级升高级面点师证是非常重要的。