1、学历要求：报考合肥营养师资格证的人员，需要具备全日制本科及以上学历，这是因为营养学是一门涉及生物学、化学、生理学、病理学等多个学科的综合性学科，需要具备较高的学术素养和理论基础，本科学历是最基本的要求。

2、专业要求：报考合肥营养师资格证的人员，需要具备与营养学相关的专业背景，这包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等专业，这些专业的学生在学习过程中，会接触到营养学的基本理论和实践知识，为今后从事营养师工作打下坚实的基础。

3、工作经验：报考合肥营养师资格证的人员，需要具备一定的工作经验，这是因为营养师工作涉及到对个体或群体的营养状况进行评估、制定营养干预方案、指导合理膳食等实际操作，需要具备一定的实践经验，一般要求报考人员在相关领域工作满2年以上。

4、培训要求：报考合肥营养师资格证的人员，需要参加由国家卫生健康委员会或其授权的培训机构组织的培训课程，培训课程主要包括营养学基本理论、营养评估方法、营养干预技术等内容，通过培训，报考人员可以掌握营养师工作所需的专业知识和技能。

5、考试要求：报考合肥营养师资格证的人员，需要参加由国家卫生健康委员会或其授权的考试机构组织的考试，考试内容主要包括营养学基本理论、营养评估方法、营养干预技术等方面，考试形式通常为笔试和实践操作考试相结合，只有通过考试，才能获得合肥营养师资格证书。

6、诚信要求：报考合肥营养师资格证的人员，需要具备良好的职业道德和诚信，这是因为营养师工作涉及到人们的健康和生命安全，需要具备高度的责任心和敬业精神，在报考过程中，报考人员需要如实填写个人信息，如有弄虚作假行为，将会受到相应的处罚。