酒店面点师是一个专门从事面点制作和烘焙工作的职业，他们需要具备一定的烹饪技能和专业知识，为了证明自己的能力和水平，许多面点师会选择考取相关的证书，酒店面点师需要考什么证呢？以下是一些常见的证书：

1、国家职业资格证书：这是中国劳动和社会保障部颁发的一种职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，面点师需要通过理论考试和实际操作考试，才能获得相应的职业资格证书，这个证书是国家对面点师技能水平的官方认可，对于求职和晋升都有一定的帮助。

2、职业技能鉴定证书：这是由中国烹饪协会颁发的一种职业技能鉴定证书，分为初级、中级、高级三个等级，面点师需要参加由中国烹饪协会组织的培训和考试，才能获得相应的职业技能鉴定证书，这个证书是行业内对面点师技能水平的认可，对于提高个人职业素质和竞争力有一定的帮助。

3、国际烹饪大师证书：这是由国际烹饪协会颁发的一种国际性的职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，面点师需要参加由国际烹饪协会组织的培训和考试，才能获得相应的国际烹饪大师证书，这个证书是国际上对面点师技能水平的认可，对于提高个人国际竞争力和拓展职业发展空间有一定的帮助。

4、专业培训证书：这是由各大酒店、餐饮企业或培训机构颁发的一种专业培训证书，通常针对某一特定技能或课程进行培训和考核，面点师可以根据自己的兴趣和需求，选择参加不同的专业培训课程，获得相应的专业培训证书，这个证书可以证明面点师在某一领域的专业技能和知识水平，对于提高个人职业素质和竞争力有一定的帮助。

酒店面点师需要考取的证书有很多种，不同的证书代表了不同的技能水平和认可程度，面点师可以根据自己的实际情况和职业发展目标，选择合适的证书进行学习和考试，不断学习和提高自己的专业技能和知识水平，才能在酒店面点行业取得更好的发展。