营养师证等级划分最新文件是由国家卫生健康委员会发布的《关于修订〈营养师职业资格标准〉的通知》，该文件对营养师的职业资格标准进行了修订，明确了营养师的等级划分和申请条件。

根据最新的文件，营养师证等级划分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，每个等级都有相应的申请条件和培训要求。

初级营养师是营养师职业资格的起点，申请初级营养师需要具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业；

2、通过国家卫生健康委员会组织的初级营养师资格考试；

3、完成规定的实习和培训。

中级营养师是在初级营养师基础上进一步提升的职业资格，申请中级营养师需要具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业；

2、取得初级营养师资格证书，并从事相关工作满2年；

3、通过国家卫生健康委员会组织的中级营养师资格考试；

4、完成规定的实习和培训。

高级营养师是在中级营养师基础上进一步提升的职业资格，申请高级营养师需要具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业；

2、取得中级营养师资格证书，并从事相关工作满5年；

3、通过国家卫生健康委员会组织的高级营养师资格考试；

4、完成规定的实习和培训。

文件还对营养师的职业发展路径进行了规定，初级营养师可以通过参加培训和考试提升为中级营养师，中级营养师可以通过进一步的培训和工作经验提升为高级营养师，文件还强调了营养师的职业道德和责任，要求营养师在工作中遵守相关法律法规，保护客户的合法权益，提供科学、合理的营养咨询和服务。