1、基础理论类书籍：这类书籍主要介绍营养学的基本理论知识，包括人体对营养素的需求、营养素的功能和作用、食物中的营养素含量等，推荐的书籍有《营养学原理》、《营养学基础》等。

2、营养评估与指导类书籍：这类书籍主要介绍如何进行营养评估和制定个性化的营养指导方案，包括膳食调查、营养状况评估、膳食改善方案等，推荐的书籍有《营养评估与指导》、《膳食调查与分析》等。

3、疾病与营养类书籍：这类书籍主要介绍不同疾病与营养的关系，以及如何通过合理的膳食来预防和治疗疾病，推荐的书籍有《疾病与营养》、《膳食与慢性病》等。

4、营养教育与沟通类书籍：这类书籍主要介绍如何进行有效的营养教育和沟通，包括如何与患者、家属和社区居民进行有效的交流和互动，推荐的书籍有《营养教育与沟通》、《膳食指南与健康教育》等。

5、科学研究类书籍：这类书籍主要介绍最新的营养学研究成果和科学进展，包括新的营养素发现、新的膳食模式研究等，推荐的书籍有《营养科学研究方法》、《营养学前沿》等。

除了以上几类书籍，中级营养师还需要关注相关的学术期刊和研究报告，及时了解最新的研究进展和科学证据，还可以参加相关的学术会议和培训班，与其他专业人士交流和学习，提升自己的专业水平。

中级营养师需要广泛阅读各类营养学相关的书籍和文献，不断学习和更新知识，以提供准确、科学的营养咨询和指导服务，也需要注重实践和经验积累，通过实际工作中的案例分析和解决问题的能力提升自己的专业能力。