素食营养师资格证是一种专业的资格证书，它证明了持有者在素食营养方面的专业知识和技能，考取这个证书需要经过一系列的学习和考试，以下是详细的步骤：

1、学习基础知识：你需要对营养学有基础的了解，包括营养素的分类、功能、来源等，你还需要了解人体对营养素的需求，以及不同食物对人体健康的影响，这些知识可以通过阅读教科书、参加在线课程或者参加相关的讲座来学习。

2、学习素食营养知识：除了基础的营养学知识，你还需要学习素食营养的专业知识，这包括了解素食的营养价值，如何选择和搭配素食以满足人体的营养需求，以及如何处理素食中的常见营养问题（如蛋白质不足、维生素B12缺乏等）。

3、参加培训课程：有很多机构提供素食营养师的培训课程，这些课程通常会涵盖上述的知识和技能，通过参加这些课程，你可以更系统地学习素食营养的知识，同时也可以有机会进行实践操作。

4、准备考试：考试通常包括理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对营养学和素食营养的理论知识，实践考试则主要测试你的实际操作能力，为了通过考试，你需要对相关知识有深入的理解，同时也需要进行大量的练习。

5、参加考试：考试通常由专门的考试机构进行，你需要在指定的时间和地点参加考试，考试的形式可能包括笔试、口试或者实操等。

6、获得证书：如果你通过了考试，你就可以获得素食营养师的资格证书，这个证书是你专业能力的证明，可以帮助你在求职或者工作中获得更多的机会。

考取素食营养师资格证需要投入一定的时间和精力，但是一旦你获得了这个证书，你就可以为更多的人提供专业的素食营养建议，帮助他们过上更健康的生活。