营养师证的参考书籍有很多，以下是一些常见的推荐：

1、《营养学基础》：这本书是营养学入门的经典教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的分类和功能等内容，对于初学者来说，这本书是一个很好的起点。

2、《营养学原理与实践》：这本书是一本综合性的营养学教材，内容涵盖了营养学的各个方面，包括营养需求、膳食指南、营养评估等，这本书适合作为营养师证考试的参考书。

3、《营养学与健康》：这本书主要介绍了营养学在健康管理中的应用，包括疾病预防、健康促进等方面，这本书适合对健康管理感兴趣的人阅读。

4、《营养学与临床实践》：这本书主要介绍了营养学在临床实践中的应用，包括疾病的营养治疗、营养评估等方面，这本书适合对临床营养学感兴趣的人阅读。

5、《营养学与食品科学》：这本书主要介绍了营养学与食品科学的交叉领域，包括食品加工、食品安全等方面，这本书适合对食品科学和营养学都感兴趣的人阅读。

6、《营养学与运动训练》：这本书主要介绍了营养学在运动训练中的应用，包括运动员的营养需求、运动后的恢复等方面，这本书适合对运动营养学感兴趣的人阅读。

7、《营养学与儿童青少年发展》：这本书主要介绍了营养学在儿童青少年发展中的作用，包括儿童青少年的营养需求、生长发育等方面，这本书适合对儿童青少年营养学感兴趣的人阅读。

是一些常见的营养师证的参考书籍，每本书都有其独特的特点和重点，读者可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的书籍进行阅读，还可以参考一些专业的期刊和学术文章，了解最新的研究成果和发展趋势，通过系统地学习和阅读这些书籍，可以为考取营养师证提供很好的理论基础和知识储备。