国家公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人具备从事公共营养工作的能力和水平，这种证书的获得需要经过严格的审查和考核，包括理论知识考试和实践操作考试两部分。

申请国家公共营养师证的人员需要具备一定的学历和专业背景，申请者需要具备大专及以上学历，专业为食品科学、营养学、公共卫生等相关专业，申请者还需要具备一定的工作经验，一般要求在相关领域工作满两年以上。

申请国家公共营养师证的人员需要通过理论知识考试，这部分考试主要测试申请者对公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，考试内容主要包括营养学基础、食物营养成分、人体营养需求、膳食指南、营养评估与指导、营养干预等。

申请国家公共营养师证的人员还需要通过实践操作考试，这部分考试主要测试申请者在实际工作中运用公共营养知识进行营养评估、营养指导和营养干预的能力，考试内容主要包括营养评估方法、营养指导技巧、营养干预策略等。

申请国家公共营养师证的人员还需要提交相关的申请材料，包括个人简历、学历证明、专业资格证书、工作经验证明等，这些材料将作为审查的重要依据。

国家公共营养师证的申请是一个严谨的过程，需要申请者具备一定的学历和专业背景，通过理论知识考试和实践操作考试，以及提交相关的申请材料，这个过程旨在确保持证人具备从事公共营养工作的能力和水平，为公众提供专业、科学的营养服务。

需要注意的是，虽然国家公共营养师证是从事公共营养工作的重要资格证明，但它并不是唯一的标准，在实际工作中，持证人还需要不断学习和提高，以适应不断变化的营养需求和挑战，持证人还需要遵守职业道德，尊重科学，为公众提供真实、准确的营养信息和服务。