当然可以，考取营养师证并不需要你必须在一家公司工作，你完全可以在没有公司的情况下进行考试，这并不意味着你可以随意考取这个证书，你仍然需要满足一些基本的条件和要求。

你需要具备一定的学历，如果你想考取营养师证书，你需要至少具备大专以上的学历，这是因为营养学是一门涉及到生物、化学、医学等多个领域的学科，需要有一定的专业知识基础。

你需要参加专门的培训课程，虽然你可以在没有公司的情况下自学，但是为了能够更好地理解和掌握营养学的知识和技能，参加专门的培训课程是非常有帮助的，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论、食物营养成分的分析、饮食计划的制定等内容。

你需要通过考试，营养师证书的考试通常分为两个部分：笔试和实践操作，笔试主要测试你的理论知识，实践操作则主要测试你的实际操作能力，只有通过了这两个部分的考试，你才能获得营养师证书。

你需要有一定的实践经验，虽然你可以在没有公司的情况下进行考试，但是在实际工作中，你可能需要面对各种各样的情况和问题，有一定的实践经验可以帮助你更好地应对这些情况和问题。

没有公司也可以考营养师证，但是你需要满足一定的条件和要求，你需要具备一定的学历，参加专门的培训课程，通过考试，以及有一定的实践经验，只有这样，你才能获得营养师证书，成为一名合格的营养师。

考取营养师证书不仅可以提高你的专业素质，还可以为你提供更多的职业发展机会，你可以成为一名专业的营养顾问，为客户提供个性化的饮食建议；你也可以在医疗机构、学校、健身房等地方工作，为人们提供专业的营养服务；你还可以选择自己创业，开设一家营养咨询公司，为更多的人提供专业的营养服务。