中医针灸师证是一种专业的执业资格证书，它是证明持有者具备从事中医针灸工作的专业能力和资格的证书，中医针灸师证的办理机构主要有以下几种：

1、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中国政府主管卫生和健康工作的部门，也是中医针灸师证的主要办理机构，该机构负责制定中医针灸师的执业标准和考试大纲，组织和管理中医针灸师的资格考试，以及对通过考试的人员颁发执业资格证书。

2、省级卫生健康委员会：在国家卫生健康委员会的指导下，各省级卫生健康委员会也承担着中医针灸师证的办理工作，它们主要负责组织和管理本地区的中医针灸师资格考试，以及对通过考试的人员颁发执业资格证书。

3、中医药管理局：中医药管理局是中国政府主管中医药工作的部门，它也负责中医针灸师证的办理工作，中医药管理局主要负责制定中医针灸师的执业标准和考试大纲，组织和管理中医针灸师的资格考试，以及对通过考试的人员颁发执业资格证书。

4、专业培训机构：除了政府机构外，一些专业的培训机构也可以办理中医针灸师证，这些培训机构通常会提供专业的中医针灸培训课程，帮助学员提高专业技能，然后协助他们参加中医针灸师资格考试，最后颁发执业资格证书。

5、医疗机构：一些医疗机构也会为员工提供中医针灸师证的办理服务，这些机构通常会组织内部的中医针灸师资格考试，对通过考试的员工颁发执业资格证书。

中医针灸师证的办理机构主要包括国家卫生健康委员会、省级卫生健康委员会、中医药管理局、专业培训机构和医疗机构等，这些机构都有严格的审核程序和标准，确保每一个获得中医针灸师证的人员都具备从事中医针灸工作的专业能力和资格。