健康营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人在营养学方面的专业知识和技能，仅仅拥有健康营养师证并不能直接开诊所，要开设诊所，还需要满足其他一系列的条件和要求。

开设诊所需要具备合法的经营资质，医疗机构的设立和管理受到严格的法律法规控制，根据《医疗机构管理条例》，开设诊所需要向当地卫生行政部门申请办理医疗机构执业许可证，申请人需要提供相关的证明材料，包括身份证明、学历证明、职业资格证书等，还需要满足一定的资金要求和场地要求。

开设诊所需要具备丰富的临床经验和专业知识，虽然健康营养师证证明了持有人在营养学方面的专业能力，但开设诊所还需要具备临床实践经验，这是因为诊所不仅仅是提供营养咨询和指导，还可能涉及到一些疾病的诊断和治疗，持有人需要通过实际的临床工作积累经验，提高自己的专业水平。

开设诊所还需要具备良好的沟通能力和服务意识，作为医疗机构的经营者，持有人需要与患者进行有效的沟通，了解他们的需求和问题，并提供相应的解决方案，持有人还需要具备良好的服务意识，为患者提供高质量的医疗服务。

开设诊所还需要考虑到市场需求和竞争情况，在选择开设诊所的地点时，持有人需要进行市场调研，了解当地的医疗资源和需求情况，还需要考虑到竞争对手的情况，制定合理的经营策略，以吸引患者并保持竞争优势。

拥有健康营养师证并不能直接开诊所，要开设诊所，还需要满足其他一系列的条件和要求，包括合法的经营资质、丰富的临床经验和专业知识、良好的沟通能力和服务意识，以及市场需求和竞争情况的考虑，只有在这些方面都具备一定的条件和能力时，才能成功开设一家诊所，并为患者提供优质的医疗服务。