要成为一名高级烹饪营养师，首先需要具备一定的烹饪技能和营养知识，以下是考取高级烹饪营养师证的步骤：

1、学习基础知识：你需要学习一些基础的烹饪知识和技能，包括食材的选择、烹饪方法、食物搭配等，你还需要学习营养学的基本知识，如营养素的分类、功能、需求量等。

2、参加培训课程：为了提高自己的烹饪技能和营养知识，你可以报名参加一些专业的培训课程，这些课程通常由有经验的烹饪专家和营养师授课，可以帮助你更好地掌握烹饪技巧和营养知识。

3、实践经验：在学习过程中，你需要积累一定的实践经验，可以尝试在家中制作各种菜肴，了解不同食材的营养价值和搭配方法，还可以在餐厅或烹饪学校实习，以便更好地了解烹饪行业的实际运作。

4、参加考试：考取高级烹饪营养师证需要通过专业考试，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的营养学知识和烹饪理论知识，实践考试则主要测试你的烹饪技能和实际操作能力。

5、准备材料：在考试前，你需要准备一些相关的材料，如身份证明、学历证明、培训证书等，还需要准备一份个人简历，详细介绍你的烹饪经验和营养知识。

6、报名参加考试：在准备好所有材料后，你可以报名参加高级烹饪营养师证考试，考试通常由专业的烹饪协会或认证机构组织，你需要提前了解报名流程和考试时间。

7、通过考试：考试结束后，你需要等待考试成绩，如果你的成绩达到了合格标准，那么恭喜你，你已经成功考取了高级烹饪营养师证！

8、持续学习：成为一名高级烹饪营养师并不意味着你可以停止学习，为了不断提高自己的专业水平，你需要关注行业动态，学习新的烹饪技巧和营养知识，还可以参加一些专业培训和研讨会，与同行交流经验，共同提高。