中级面点师证是在中国职业资格认证体系中的一种证书，它代表了持有者在面点制作方面的专业技能和水平，这个证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，中级面点师证是几级呢？

中级面点师证是这个体系中的第三个等级，位于初级和高级之间，在这个等级上，面点师需要具备一定的理论知识和实践技能，能够独立完成各种面点的制作工作，要获得中级面点师证，首先需要通过相关的培训课程，学习面点制作的基本原理、技巧和方法，以及食品安全和卫生知识，还需要参加国家或行业认可的考试，通过考试才能获得中级面点师证书。

中级面点师在面点制作方面的能力要求较高，他们需要掌握各种面点的制作工艺，如包子、饺子、馒头、糕点等，这些面点在制作过程中有很多细节需要注意，如面团的发酵、馅料的搭配、烹饪时间的控制等，中级面点师需要具备这些技能，才能保证面点的口感和品质。

在实际工作中，中级面点师通常需要承担一定的责任，如负责面点制作的组织和管理，确保食品的安全和卫生，他们还需要不断学习和提高自己的技能，以适应行业的发展和变化，在这个过程中，他们可以通过参加各种培训和考试，提升自己的职业水平和竞争力。

中级面点师证是职业资格认证体系中的一个重要等级，代表着面点师在面点制作方面的专业能力和水平，要获得这个证书，需要具备一定的理论知识和实践技能，通过相关的培训和考试，作为中级面点师，他们需要承担一定的责任，不断提高自己的技能，以适应行业的发展和变化。