考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，因此选择适合自己的书籍是非常重要的，以下是一些推荐的书籍，可以帮助你更好地备考营养师证。

1、《营养学原理》：这本书是营养学的基础教材，涵盖了营养学的基本原理和概念，它详细介绍了人体对各种营养素的需求、吸收、代谢和利用等过程，对于理解营养学的基本知识非常有帮助。

2、《营养学与健康》：这本书主要介绍了营养学在健康管理中的应用，它包括了膳食指南、营养评估、疾病预防和治疗等方面的内容，对于了解如何通过饮食来维护健康非常有帮助。

3、《营养学与临床实践》：这本书主要介绍了营养学在临床实践中的应用，它包括了疾病的营养治疗、营养评估和营养咨询等方面的内容，对于了解如何通过营养干预来改善患者的健康状况非常有帮助。

4、《营养学与公共卫生》：这本书主要介绍了营养学在公共卫生领域的应用，它包括了营养监测、营养教育和营养政策等方面的内容，对于了解如何通过营养干预来改善社区和人群的健康状况非常有帮助。

5、《营养学与食品安全》：这本书主要介绍了营养学在食品安全领域的应用，它包括了食品中的营养成分、食品添加剂和食品安全管理等方面的内容，对于了解如何选择安全、健康的食品非常有帮助。

除了以上几本专业书籍，还可以参考一些考试辅导书籍，如《营养师考试指南》等，这些辅导书籍通常会提供一些考试重点、模拟试题和解析，帮助你更好地备考。

还可以关注一些权威的学术期刊和网站，如《中国营养学报》、《国际营养科学杂志》等，及时了解最新的研究成果和学术动态。