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很多人日常生活中经常有胃胀的感觉,尤其在饭后为明显,这种以腹胀、频繁嗳气为主要表现的症状,中医称为“腹胀气”。 在日常生活中,我们常常会听到胀气食物的说法,哪些食物属于胀气食物呢?容易肚子胀气,又喜欢吃粗粮,怎么办?中医有哪些方法可以缓解胀气呢?下面,我们就一起来看看吧。 哪些食物易胀气 高淀粉类食物。 如土豆、红薯、芋头、南瓜等,这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素,与肉类共食后经肠道细菌充分发酵,会产生大量的硫化氢、氨气。如一时排不出去,这些气体蓄积在肠道,便会引起胃肠道胀气。 豆类。 大豆有一半碳水化合物为水苏糖和棉籽糖,二者为半乳糖、葡萄糖和果糖组成的支链杂糖,又称大豆低聚糖,人体内缺乏水苏糖和棉籽糖的水解酶,在肠道微生物作用下可产气。此外豆类中含有的胰蛋白酶抑制素,能抑制体内蛋白酶活动,如摄入过多,会影响蛋白质消化,对胃肠有刺激作用。 十字花科蔬菜。 如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有棉籽糖。由于人体缺乏分解棉籽糖的酶,使这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时,就会产生气体,引起胀气。 乳糖不耐易胀气。 部分不经常喝奶的成年人,肠道内乳糖酶活性不足,大量食用乳制品可发生乳糖不耐,表现为进食牛奶或其他奶制品后出现腹痛、腹胀、腹泻等。此类人群建议选择酸奶或每天小剂量摄入奶制品,待机体可耐受奶制品后可增加饮用量。145654871

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