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康复理疗作为解决当前主要社会亚健康人群和慢病人群预防疾病、促进健康的重要手段，被国家大力推广并纳入卫生服务保障体系。具体项目如下高级中医康复理疗师就业方向：职业介绍：中医康复理疗技术是根据传统医学理论，运用刮痧、推拿点穴、拔罐热疗、耳穴诊治、反射疗法、心理疗法、饮食疗法等防治疾病，简单易行、无痛苦、无毒副作用、疗效显著，是严健康状态防治的重要手段，提供康复理疗指导或帮助的人，理疗即物理疗法，其优点是作用广泛，无损伤性，又没有痛苦，比较安全，对许多病伤均有不同程度的治疗效果。

随看人们生活水平的不断提高，饮食观念逐渐由吃饱向吃好转变。牛肉是我国第二大类肉食品，其蛋白含量高，脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”美誉。牛肉的肉质鲜美，己经成为人们餐桌上的欢迎的食物之一。

经检测牛肉中肌氨酸含量比其它任何种类肉食品都高，对增长肌肉和增强力量特别有效，牛肉中富含VB6，可增强人体免疫力，促进人体蛋白质新陈代谢和合成，牛肉中肉毒碱含量高，用于支持脂肪代谢产生支链氨基酸，牛肉中不但富含蛋白质，其氨基酸种类组成与猪肉相比更接近人体需求。牛肉中虽然脂肪含量低，但却富含亚油酸，其是人体十分理想的抗氧化剂。牛肉有滋养脾胃、安五脏功能，具有补中益气、强健筋骨、止渴化痰功效，特别适于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。

但目前的牛肉加工方法非常普通，存在诸多缺陷，如牛肉块形不规则、肉质易碎、味道欠佳、营养流失，食品保质期不长等问题。 做成的产品千差万别，不能实现标准化操作。

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