说到车前子，相信大家都是知道的，它也是中药材之一，它是有养生保健的作用的，而且还具有清热解毒利尿的效果，是可以消肿的。车前子还可以做成许多的药膳，保健的同时也可以提高体质的，接下来大家一起来看看关于车前子药膳的制作吧！

车前子粥

车前子、粳米各50克。将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。

此粥有清热利湿、明目的作用，用于湿热淋浊，小便不利，目赤肿痛，暑湿泄泻等症。这样的粥可以有很好的清热解毒通便的作用，对于利尿消肿养肝明目有好处。

山药车前子粥

干山药30克(研粉)，车前子10克，粳米50克。将车前子装袋内，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥，沸后加入山药粉，煮成稠粥。每日3餐，连续服用。

此粥有利小便、实大便的功效，适宜于大便久不成形者的食疗。

车前叶粥

车前叶(鲜品)30克，葱白15克，粳米50克，加适量水，武火煮沸后改为文火煮粥。粥成后加入适当调料。

此粥有利尿通淋、清血热及明日作用，适用于小便涩痛不利，尿血，水肿，肠炎泄泻，以及目赤肿痛，咳嗽痰多等。这样的养生周浦可以有清热解毒的作用，还可以有消肿通便的作用。

关于车前子的一些药膳，通过这些介绍之后，相信大家也都学会了。它是具有丰富的维生素以及矿物质的，可以给人体补充营养的，而且还可以缓解便秘上火等症状的，同时还可以清热解毒利尿消肿的，是不错的养生选择。因此，大家是可以试一试的。