将大枣放炒勺里炒至外皮微黑，以不焦糊为度，把炒好的枣掰开口子，放杯子里用开水冲泡，1次放3－4个，可适量加糖，待水颜色变黄后，每日当茶饮用，可治疗慢性胃炎。