老年痴呆最典型的症状就是记忆力下降。老年人由于气血亏虚，心失所养，导致思维记忆的能力下降。现代医学研究证实，党参能提高记忆功能，对中枢神经系统有较好的调节作用。老人食用党参粥可增强记忆力，对老年痴呆有一定的防治作用。

方法：取党参、益智仁各10克，煎煮30分钟左右，捞出药材，加入粳米50克熬粥即可，每周吃2次。