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调理小儿脾胃虚弱的新疗方

小儿生长迅速,必须保证其机体有充足的营养供应,但小儿脾胃虚弱,不耐大补。因此,要选用营养价值高的食物,选得精一点,做得少一点,使机体能消化、吸收、利用。有助于补充小儿营养,又能照顾脾胃的常用食物,有牛奶、蜂蜜、新鲜鱼虾、猪肝及各种蔬菜。可将鱼、虾、猪肝、鸡肉及各种蔬菜剁成泥炖食,或包馄饨食用,如茯苓鸡肉馄饨、芝麻虾糕等。

小儿由于脾胃虚弱,易伤食致食积,可选用含山楂、神曲、鸡内金的食疗方来消积滞。方为:取芡实150克,鸡内金30克,共研细,加面粉1000克,水和后做饼,烙熟嚼食,每次吃50克。此方原用于治老人食积,同样适宜于小儿脾虚食积、消化不良者食用。

(实习编辑:张蔚蔚)

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