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“养胃食物”就真的能养胃吗?__这三点原则不能丢

很多人都说,现在谁还没有个胃病呢?可见对于这个症状大家觉得是正常的。“胃不好”是现代人的通病,吃饭不规律、应酬大鱼大肉、抽烟喝酒都是导致胃病的祸首。在我国有1.2亿人存在不同程度的胃肠疾病,直到出现胃不适后,才想到要来养。而在养胃这件事上,民间盛传不少的养胃食物,可是吃了这些所谓的“养胃食物”就真的能养胃吗?

1、白粥、汤面:加重胃负担

但凡有胃病的人,都被劝说过喝白粥、吃汤面,据说不但容易消化,还能减轻胃的负担。但因为粥一般都不怎样咀嚼就吞下,没有被唾液淀粉酶开始做一个消化,此外,水分的过多摄入会稀释胃液,使得胃容量增大,变相增加胃担负。

2、牛奶:促进胃酸分泌

牛奶养胃由来已久,主要是因为牛奶能稀释胃酸,在胃外表构成一层维护膜,减轻患者不适。但是牛奶促进胃酸的作用比中和胃酸的作用更强,因而,假如是正进行抗酸治疗的胃溃疡患者,最好不要长时间喝牛奶,不然效果会打扣。

3、苏打饼干:油盐超标

苏打饼干和烤馒头片可以中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用,此外还能缓解因为胃酸分泌过多而引起的烧心症状。胃酸过多的人食用苏打饼干确实在一定程度上有效,但因为苏打饼干油脂和钠的含量都相当可观,摄入过多,会增加胃的负担。

养胃谨记三个饮食原则

“胃病三分治、七分养”这句话没有错,但指望单纯的养胃食物效果并不如意,有时候注意养成良好的饮食习惯可能更靠谱。

1、少食多餐:有胃病的人不管是多吃一顿,少吃一顿,还是吃撑了都会引起胃疼,所以最好的饮食规律就是少食多餐,既可以保证营养更好的吸收,还能不撑着胃。

2、细嚼慢咽:吃饭太快会增加胃的负担,因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

3、避免刺激:酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜,使胃功能失调,引发胃病。因此,养胃的第一步就是戒烟限酒。

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