相信大家对于花旗参一定不会陌生，又名“西洋参”，自古以来都被人们称作是上品的珍贵保健品。无论是古代，还是现代，利用西洋参来进补的朋友也是非常之多，它对于治疗失眠、食欲不振、心烦等症状都有不错的效果，那么夏季如何食用西洋参效果最好呢?一起来看看...

1.西洋参粥：西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。

此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。

2.洋参龙眼饮：西洋参片3克，龙眼肉30克，冰糖5克。将三味同放入蒸碗中，加水适量，上笼蒸2个小时，至稀膏状，起锅备饮。

此饮具有益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等症。

3.洋参杞子炖甲鱼：甲鱼60克，西洋参10克，枸杞子15克，红枣3枚(去核)，生姜1片。将甲鱼洗净，剖开去杂，其他用料亦洗净，将全部用料放炖锅内，加开水适量，炖锅加盖，隔水文火炖2小时，调味食用。

此膳具补气养阴生津、降脂降糖的作用，用于糖尿病、高脂血症属气阴不足者，症见精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等。

4.洋参胡桃汤：西洋参15克，胡桃仁5个，生姜2片。先将西洋参制成粗粉，胡桃仁捣碎，用水250毫升共同煎煮为饮，睡前频频咽下。

此汤具有补益肺肾、纳气定喘功效，用于肺肾气虚，不能纳气归原所致的喘急气短，甚至不能平卧者。老年肺肾气阴两虚之喘症，尤宜服用本品。

5.福禄酒：西洋参50克，巴戟天150克，怀山药200克，黄酒3500毫升。将上药料捣碎，为粗末，用布袋装好放入瓶中，加入黄酒浸泡，夏浸1日，冬浸5日，日服2次，每次10毫升。此酒具有滋阴壮阳作用，主治阳痿气弱、性功能减退、滑精、尿频等

通过以上的介绍，相信大家对于中药西洋参在夏季如何食用保健效果最好的方法都有了一定的了解，以上介绍的几种都能够帮助我们达到非常不错的养生保健效果，甚至还能够帮助人们调养身体，预防疾病哦，希望大家可以一试哦!