1. 良姜粥
材料15克,大米100克。
制作,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意。
2. 白胡椒酿红枣
材料5个,白胡椒10粒。
制作,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉饭
材料75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
制作,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火h透即可。
功能,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁炖牛月展
材料3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效,行气止痛。
注意。
5.胡椒羊肉汤
材料150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
功效,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
注意。
6.老姜茶
材料6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作,待温时,调入蜜糖饮用。
功效,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意。
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