大家对于枸杞并不陌生，不过黑枸杞估计很多人没有食用过，黑枸杞也和红枸杞一样可以泡水喝，黑枸杞是枸杞中的一种，具有很好的滋补功效，随着人们养生观念越来越重视，黑枸杞也被广大人们所喜爱，黑枸杞正确的食用，可以起到滋肝补肾的效果，让我们一起来了解一下黑枸杞的正确食用用方法。

黑枸杞的正确食用方法

直接嚼服

抓一把黑枸杞放在锅里蒸数分钟，或者直接放在微波炉上烘烤数秒，每天早晚直接咀嚼服下。

煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

泡水

将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

泡酒

可以将黑枸杞浸泡在黄酒或者白酒里，浸泡七天后便可服用。

煲汤、炖肉时加适量枸杞

既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

黑枸杞的功效

第一：滋肝补肾

中医方面认为黑枸杞气性平味甘，服用之后不仅可以滋肝补肾，同时还可以增强身体免疫力，同时起到保护双眼以及养血补血的作用。

现代人的生活节奏比较快，工作的压力也很大，平时保养的时间少的话很容易出现身体的疲劳。现在高血压的人群也越来越多，用黑枸杞泡酒能缓解身体的疲劳并对高血压有缓解的作用。

第二：治疗高血压和高胆固醇

黑枸杞有降血压的作用，这是因为黑枸杞中有一种可以软化血管的物质。高血压患者平时可以使用黑枸杞泡水，这样能起到降低体内血压的作用，对高血压的治疗有好处。

黑枸杞服用之后还可以降低体内的胆固醇含量以及甘油三酯水平平，适合一些高胆固醇、糖尿病以及脂肪肝患者服用，有效的促进身体恢复健康。除此之外，服用黑枸杞还可以很好地治疗慢性肝衰竭这种疾病，有效促进身体恢复健康。

第三：抗衰老

如果有经常喝黑枸杞泡茶的朋友你会发现自己好像越来越年轻了。黑枸杞中抗氧化剂的含量十分丰富，尤其是维生素E、胡萝卜素以及枸杞多糖等。这些物质在人体中都能起到很好的抗氧化效果，有延缓衰老、延年益寿的功效。

第四：提高身体免疫力

将黑枸杞泡水喝还可以增强身体免疫力，对身体的保健效果非常的强。黑枸杞服用之后可以治疗消渴病，同时还可以延缓衰老。

起到滋补肝肾以及补气强精的目的，对于肿瘤、高血压、高血脂、动脉粥样硬化以及肾病等都有不错的疗效。长期坚持服用黑枸杞，可以有效的提高身体免疫力。

第五：促进睡眠

黑枸杞在一年四季中都非常适合服用，长期坚持服用可以促进身体健康，特别是对一些睡眠质量不好的情况有不错的疗效。平时生活中如果身体出现了睡眠质量不好，或者是很难进入睡眠状态，那么应该通过服用黑枸杞来进行治疗。

不同季节服用黑枸杞促进睡眠的方法是不一样的，夏天应该将黑枸杞泡水服用，冬天好能够煲汤，建议睡前服用效果更佳。

第六：养肝明目

黑枸杞中含有枸杞糖，这种物质可以很好的促进肝脏健康，有效的减少对肝脏的损伤，同时也可以起到一定的修复作用。

枸杞子计入身体之后可以很好的抑制脂肪在肝细胞中出现沉积，这样肝细胞的再生能力就可以获得一定的加强，肝脏自然就会更加健康。

枸杞子的副作用

一、枸杞子不是适合全体人群的

在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。

二、过量服用

再好的东西，过量了，也会造成副作用。笔者儿童时，就因贪食过多，而导致流鼻血。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素。

维生素B1,B2,C,钙,磷,铁等成分.经常服用没有任何副作用的,可以放心服用，但切不要贪心图快，想一次吃个胖子出来，那样只能欲速则不达。下面几点要注意：药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。

补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

三、导致眼睛不适

有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。

四、温热效果太强

由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。

食用黑枸杞具有滋肝补肾的效果，广大懂得养生的朋友们，在日常生活中可以适当的食用一些黑枸杞，不仅仅可以滋肝补肾，还能起到美容抗衰老的作用哦，所以男士女士们都可以食用，不过黑枸杞虽好，也不能过量食用，黑枸杞的温热效果比较强，以免食用过多导致上火等不良后果。