中秋佳节将至,象征合家团圆的月饼摆上了人们餐桌。医学专家提醒,吃月饼别忘了以下几点:
宜早不宜晚月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。
宜鲜不宜陈 月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,[文]容易发生变质,油脂会氧化酸败,不利于健[章]康。
宜少不宜多月饼含油脂、蔗糖较多,过量食[来]用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲[自]减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不[湖]宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不[南]少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿[长]病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少[沙]吃肉馅、蛋黄馅月饼。
宜放入冰箱保存月饼既怕高温又怕潮湿,存[中]放久了会失去风味,馅也会变质。放入冰箱[医]时,最好将月饼连带包装盒一起放入,吃前[康]要提前一小时取出。
宜与茶相配 由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时[复]宜多饮绿茶。
(编辑:xyw)
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