中式烹饪师证是表明持证者具有从事中式烹饪的专业技能和知识水平的证明，这个证书在中国大陆广泛使用，对于求职、升职、开店等方面都有很大的帮助。

它能证明持证者具备相关的专业技能和知识，这在餐饮业是非常重要的，因为厨师不仅需要掌握烹饪技术，还需要了解食物营养、食材搭配等知识，只有这样才能做出美味可口的食物，而持有中式烹饪师证的人则能够证明这一点。

它能让持证者得到更多的就业机会，许多餐厅和酒店都会优先选择有中式烹饪师证的人，因为他们能够提供高质量的中国菜肴，而且，随着人们对健康饮食的需求增加，持证者还可能有更多的机会从事更健康的烹饪工作。

它可以提高持证者的社会地位，中国的餐饮行业是一个非常看重个人技能的职业领域，拥有中式烹饪师证的人往往在行业内更有竞争力。

中式烹饪师证是一种非常有价值的证明，对于想要从事中式烹饪职业的人来说，这是一个非常重要的工具。